211 Les facteurs de production (suite) 2113 La décision de production de l'entreprise : la productivité et le profit

27 janvier 2008

211 Les facteurs de production (suite) 2113 La décision de production de l'entreprise : la productivité et le profit

2113 - La décision de production de l'entreprise : la productivité et le profit
(mise à jour du 27/01/08)
21131 - La combinaison productive
La production est une fonction du capital et du travail
Production = f(K,L) (K = capital technique, L = travail)

La combinaison productive peut donc être définie comme la combinaison des facteurs de production.

K et L peuvent varier dans le même sens (on parlera de complémentarité) ou l'un peut remplacer l'autre (on parlera de substituabilité).
voir document n°1 p 58.
cas n°1 : complémentarité des facteurs de production
cas n°2 : substituabilité (le capital technique a remplacé les conducteurs de métro dans le système VAL)
En fait, dans la réalité, capital et travail sont très rarement totalement complémentaires ou totalement substituables. Ainsi, l'entreprise de transport routier peut ne pas utiliser tous ses camions en même temps, et l'accroissement du nombre de rames de métro VAL peut entraîner un accroissement des effectifs de contrôle du système et de maintenance...
L'intensité capitalistique peut être définie comme le rapport K/L (attention : l'adjectif capitalistique ne renvoie pas à "capitalisme" mais à "capital technique (fixe)" : dans l'URSS des années 1980, on observait une certaine intensité capitalistique même si le régime économique n'était pas capitaliste).
En règle générale, l'intensité capitalistique augmente avec le progrès technique et le développement économique.
Doc 2 p 59 : la combinaison productive est plus capitalistique en France qu'en Chine (en Chine :main d'oeuvre plus abondante et relativement moins coûteuse que des machines, problèmes de qualification de la main-d'oeuvre chinoise, problèmes posés par la maintenance des machines également en Chine. En France : main d'oeuvre plus difficile à trouver, exigences techniques des chantiers, par contre, existence de techniciens qualifiés pour la conduite et la maintenance des machines...).

Le choix de la combinaison productive va donc s'effectuer :
- en premier lieu, en fonction du prix des facteurs de production ;
- mais aussi :
-des exigences techniques (qualité) de la production (un robot travaille plus régulièrement qu'un être humain, il peut travailler dans le très petit, dans des conditions de travail que ne supporterait pas l'homme etc...) ;
- de contraintes de rapidité ;

- de la disponibilité des facteurs ;

- d'aspects "sociaux" : par exemple, difficultés psychologiques, juridiques liées au management des ressources humaines (un artisan ou un patron de petite entreprise hésite souvent à embaucher de peur de "se tromper" et de se retrouver devant des problèmes s'il désire se séparer du nouvel embauché).

doc 3 p 59 :

Si les salaires augmentent de 50%, le coût de la technique 1 passe à 1725€, celui de la technique 2 passe à 1800 € : on peut penser que le chef d'entreprise choisira alors la technique 1, moins coûteuse.

21132 La mesure de l'efficacité de la combinaison productive : la productivité

21132 1 - Notion de productivité

Sous son expression la plus simple, la productivité peut être définie comme le rapport

Production/Quantité de facteur(s) de production utilisée

Il faut bien entendu ne pas confondre production et productivité.

Ainsi, productivité du travail = production/quantité de travail utilisée

Cette production peut être évaluée en quantité : on parlera alors de "productivité physique" ou de "rendement".

Mais pour tenir compte du fait que l'entreprise produit plusieurs types de biens, on aura plutôt tendance à évaluer la production en valeur (c-à-d sous forme d'unités monétaires).

Et pour prendre en compte uniquement l'effort de productivité propre à l'entreprise, il peut paraître plus logique de prendre comme numérateur la valeur qu'elle a créée, c'est-à-dire la valeur ajoutée

On rappelle que :

valeur ajoutée = valeur de la production - consommations intermédiaires

21132 2 - La productivité du travail

Si l'on évalue la production en valeur, on aura

Productivité du travail = Valeur ajoutée/Quantité de travail utilisée

Il est possible de calculer la productivité du travail par rapport aux effectifs employés, on parlera de

Productivité par tête du travail = Valeur ajoutée/Effectifs employés

cf doc 7 page 62 :

Plastic-Sud :

productivité par tête du travail = 690000/60 = 11 500 €/tête

Nord-Plasturgie :

on a 60 salariés et 690 000 € de valeur ajoutée : si l'on ne distingue pas les salariés à temps partiel (au nombre de 18), de ceux qui travaillent à temps plein, on va trouver la même productivité par tête que pour Nord-Plasturgie, soit 11 500 €.

Il apparaît cependant plus rationnel de convertir l'effectif en "effectif équivalent temps plein" :

effectifs à temps partiel en équivalent temps plein : 18*20/35 = 10,3 environ

soit un total équivalent temps plein de 42 + 10,3 = 52,3 salariés équivalent temps plein.

D'où productivité par tête = 690000/52,3 = 13 193 € par tête (donc supérieure à celle de Plastic-Sud.

Il est également possible de calculer une productivité horaire du travail :

Productivité horaire du travail = Valeur ajoutée/Nombre d'heures travaillées

Si l'on reprend l'exemple précédent :

Plastic-Sud :

Nombre d'heures travaillées :

heures normales : 35*47*60 = 98700

+ heures supplémentaires 630

- heures d'absences - 2610

nombre d'heures total 96 720

D'où productivité horaire du travail 690000/96720 = 7,13 (€/h)

Nord-Plasturgie :

Nombre d'heures travaillées :

effectif à temps plein : 35*47*42 = 69 090

effectif à temps partiel : 20*47*18 = 16 920

heures supplémentaires 460

heures d'absence - 706

Nombre d'heures total 85764

d'où productivité horaire du travail = 690000/85764 = 8,05 (€/h)

La productivité horaire du travail est plus élevée chez Nord Plasturgie puisqu'en travaillant moins longtemps on obtient la même valeur ajoutée que chez Plastic-Sud ; ceci peut s'expliquer par une plus grande motivation des salariés (on constate des absences beaucoup plus importantes chez Plastic-Sud, ce qui peut être l'indice d'un mauvais climat social), une meilleure organisation, des conditions de marché plus favorables à Nord-Plasturgie (qui achéterait moins cher ou/et vendrait plus cher). Il peut s'agir aussi chez Nord Plasturgie d'équipements plus performants : en fait, cf doc 9 p 64, le capital technique joue sur l'efficacité du facteur travail, "un facteur ne peut en effet être productif sans l'intervention de l'autre".

C'est pourquoi l'INSEE parle de "productivité apparente du travail".

21132 3 - La productivité du capital

Première formule de définition : Productivité du capital = Valeur ajoutée/Capital fixe

dans l'exemple proposé (cf doc 8 p 63), la productivité du capital de "Bois-Ameublement" est égale à

Valeur ajoutée/Capital fixe = 820000/3200000 =

La productivité du capital de l'entreprise "Les Meubles en bois" est identique, puisque les données (valeur ajoutée et capital fixe) sont les mêmes.

Deuxième formule de définition :

Productivité horaire du capital = Valeur ajoutée /(Capital fixe * Durée d'utilisation des équipements)

Bois-Ameublement :

durée (annuelle) d'utilisation du capital fixe = 7*5*47 = 1645 h

Productivité horaire du capital = 820000/(3200000 * 1645) = 0,000156

Les Meubles en bois :

durée annuelle d'utilisation des équipements = 6*5*52*3 = 4680 h (les trois équipes travaillent toute l'année, 52 semaines sur 52, les congés étant pris par roulement)

Productivité horaire du capital = 820000/(3200000 * 4680) = 0,000055

Nous constatons que la productivité horaire du capital de "Meubles en bois" est inférieure à celle de "Bois-Ameublement", la durée d'utilisation du capital fixe étant très nettement supérieure pour l'entreprise Meubles en bois, pour des valeurs ajoutées identiques.

Remarque : Cet énoncé peut paraître paradoxal : en effet, une durée d'utilisation plus élevée des équiepements devrait conduire à une production supérieure, donc à une valeur ajoutée supérieure, si du moins le marché le permet.

L'INSEE (cf doc 9 p 62) parle de "productivité apparente du capital", cette productivité dépend en fait aussi, en général, du facteur travail (qualifications, motivations... des salariés).

21133 - Les gains de productivité : origine, partage.

Définition : On parle de gains de productivité lorsque, d'une période sur l'autre, le volume de production de l'entreprise ou de l'économie d'un pays augmente plus vite que le volume des moyens mis en oeuvre pour réaliser cette production.

Origines des gains de productivité : cf doc 11 p 65

- formation, qualification des travailleurs ;

- progrès scientifique et technique

- qualité de l'organisation, du management

Conséquences : quel partage des gains de productivité?

Les gains de productivité peuvent entraîner :

- des baisses de prix (jeu de la concurrence) profitant aux consommateurs ou aux utilisateurs...

- des hausses de profits (au bénéfice de l'entreprise, de ses actionnaires) susceptibles ou non d'entraîner des investissements ;

- des hausses de salaires ;

- la Réduction du Temps de Travail (RTT).

Il faut être bien conscient du fait que ce partage des gains de productivité peut faire l'objet d'âpres luttes.